为进一步规范水生野生动物特许利用管理，保护野生动物，2019年9月，嘉定区农业农村委员会执法大队对辖区内的餐饮企业经营利用水生野生动物情况进行了专项检查。

专项期间，执法大队对上海斜斜好餐饮管理有限公司、上海裕欣珑餐饮管理有限公司、上海阿甬餐饮有限公司等8家餐饮企业进行了检查，签订“不擅自利用水生野生动物承诺书”8份。从检查情况看，未发现餐饮企业有经营利用水生野生动物的情况。检查的同时，有部份餐饮企业询问是否可以在饭店内销售大鲵供顾客食用，渔政执法人员现场向餐饮企业告知了相关水生野生动物保护法律法规，大鲵属国家二级保护动物，在办理相关许可手续的前提下是可以销售的。餐饮企业表示已知晓相关法律法规，在未办理相关许可的情况下不会进行销售。

下一阶段，区农业农村委执法大队将继续加强监管工作，确保餐饮企业合法经营利用水生野生动物，保护好嘉定区水生野生动物。