为切实提高生猪屠宰检疫工作人员检疫操作技能水平，8月26日，上海市生猪屠宰检疫比武（嘉定赛区）在区农业农村委执法大队和上海五丰上食食品有限公司顺利举办。上海市农业农村委员会执法总队全程对比赛进行了打分，我区8名生猪屠宰检疫工作人员参加比赛。

比赛分为屠宰检疫理论知识考试和生猪屠宰检疫技能现场操作2个环节。理论考试主要考核与动物卫生监督相关的《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》等法律法规及相关检疫规程、规范性文件、疫病防控知识等内容。操作环节要求参赛选手按照农业农村部《生猪屠宰检疫规程》，分别对头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾、胴体及旋毛虫等6个部分实施检疫现场操作。

通过此次“比武”，一方面使我区生猪屠宰检疫工作人员进一步熟悉了相关法律法规和检疫操作规范；另一方面，也对进一步提升检疫技能和整体素质提出了更高的要求。