嘉定地方老品种罗汉菜开发利用研讨会召开
为更好地开发保护利用嘉定地方特色品种罗汉菜,9月27日,区农业技术推广服务中心与南翔镇农业农村办公室、古漪园及部分合作社在南翔镇政府召开了研讨会。
研讨会上首先听取了合作社代表对罗汉菜的认识、目前种植情况及存在问题;古漪园代表介绍了目前南翔古漪园对罗汉菜腌制开发利用现状;区农技中心从罗汉菜的由来、栽培技术要点、加工以及未来开发前景做了详细介绍;南翔镇农业农村办公室借助老品种罗汉菜的家乡情怀,建议重点从罗汉菜鲜品、加工腌制品上开发宣传,希望合作社、区农技中心、古漪园及合作社等多方合力,让罗汉菜在南翔继续扎根开花。
罗汉菜学名菥蓂,50多年前在嘉定地区广泛分布,因口味清爽且具有较高的营养和药膳价值,被誉为“沪郊百宝”之一,之后几近灭绝。2007年,南翔曾小批量试种罗汉菜获得成功。这几年,区农技中心通过对罗汉菜提纯复壮、品种选育、种子繁育和配套栽培等技术研究,罗汉菜亩产由2007年的400公斤增加至1000公斤。
除罗汉菜外,区农技中心还正对多个日渐消失的本地优良蔬菜品种的物种进行多样性保护研究,其中包括嘉定白蚕豆、牛踏扁毛豆、黄渡青、苏州青、小八叶塌菜、盘香豇等。区农技中心将以市场需求为导向,通过产业化赋予其生命力,使嘉定农产品地方特色品种发扬光大。