为保障中秋国庆期间生猪产品质量安全，9月27日，嘉定开展生猪屠宰生产专项检查行动。

在屠宰生产方面，执法人员对生猪屠宰环节中宰前、屠宰流水线、动物产品预包装、实验室“瘦肉精”检测、无害化处理情况等进行了检查。督促生猪屠宰企业严格做好非洲猪瘟防控、门收查证验物、分圈编号、待宰巡棚、肉品品质检验、生猪来源和产品流向记录等工作，规范开展屠宰生产。

在屠宰检疫方面，执法人员对驻场检疫组人员出勤、检疫程序执行、台帐记录以及屠宰检疫管理系统使用等进行了检查。督促检疫人员严格依照法律法规及操作规程开展检疫工作，认真做好“瘦肉精”、“抗生素”快速检测，如实完整记录检测结果。

在安全生产方面，执法人员对场区内消防设施设备、电线线路、特种设施设备、生产车间等进行了安全检查。督促企业健全安全生产责任制、安全生产档案记录制度、安全生产应急预案，加强档案记录管理及人员培训，切实履行屠宰安全生产第一责任，严防安全事故发生。

下一步，区农业农村委执法大队将继续加强生猪屠宰企业监管，强化生猪屠宰检疫，保障上市生猪产品质量安全。