为了进一步加强兽药残留监控工作，保障猪肉产品的食用安全，维护人民身体健康，嘉定区农委执法大队于2015年4月7日对辖区内2家生猪定点屠宰厂开展了猪肉产品兽药残留的抽检工作。

　　执法人员分别对上海五丰上食食品有限公司和上海裕农肉品有限公司抽检猪肉10批次、猪肝15批次，其中上海五丰上食食品有限公司抽检猪肉3批次、猪肝3批次；上海裕农肉品有限公司抽检猪肉7批次、猪肝12批次。本次抽检的猪肉样品检测的药残项目是氟喹诺酮类，猪肝样品检测的是β-受体激动剂。每批样品一式三份，已按要求封装冷藏，统一送检。