为进一步加强生猪屠宰监管，保障猪肉产品质量安全，根据农业部办公厅《2016年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》以及嘉定区农业委会执法大队工作计划，2016年7月1日至7月31日期间，嘉定区农委执法大队开展了生猪屠宰监管“扫雷行动”，分别对辖区内2家屠宰场进行了检查。

本次行动共出动执法人员76人次，对2家屠宰场进行了19次检查。执法人员现场查看了宰前检疫、宰后检疫、检疫出证等检疫台账和采样、送样、实验室检测、无害化处理等场方台账的记录情况，并对屠宰场进行了“瘦肉精”快速检测，2家屠宰场共采集尿样156份、肉样30份，“瘦肉精”快速检测结果均为阴性。另外，区农委执法大队重点对2家屠宰场的无害化处理情况进行了检查，2016年7月期间，2家屠宰场无害化处理病害猪共计468头。

通过此次“扫雷行动”，在向各屠宰企业明确《2016年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》要求的同时，也进一步加强了屠宰企业对生猪产品质量的重视。下一阶段，区农委执法大队将继续认真贯彻落实“扫雷行动”的相关工作，坚持日常监管与专项整治相结合，加大执法工作的力度，构建屠宰监管长效机制，保障生猪产品的质量安全。