嘉定区完成生鲜乳专项检查工作
根据上海市农业委员会《关于开展2018年生鲜乳专项整治行动的通知》,嘉定区农业委员会执法大队于2018年6月至9月,对辖区内上海乳品一厂分厂收购站和上海超华奶牛养殖专业合作社开展了生鲜乳专项检查工作。
执法人员重点检查了奶牛养殖者、生鲜乳收购站,以及运输车辆。主要查看了奶牛养殖场备案管理情况、生鲜乳收购许可证、运输车辆的生鲜乳准运证明以及车辆是否作为生鲜乳运输专用、随车是否携带生鲜乳交接单、运输车及贮奶罐卫生状况等。此外,执法人员重点对奶牛养殖场、收购站和运输车标准化建设和管理情况、生鲜乳质量安全监管制度建设和落实情况、不合格生鲜乳处理及台账情况进行了检查,要求企业始终提高遵法守法意识,警钟长鸣,继续推进标准化生产。
下一阶段,执法大队将进一步加强对生鲜乳质量安全的监管工作,同时要求生鲜乳收购站和奶牛场进一步完善各类档案记录工作,以及不合格生鲜乳处理工作,严禁在生产、收购和运输过程中添加违禁物质,确保生鲜乳产品质量全程可追溯制度的实施。