小龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，还具有贪食和抢食的特点，这就要求我们养殖生产过程中饵料投喂要以傍晚为主；小龙虾的游泳能力较差，活动范围也小，且具有占“地盘”的习性，因此投喂时应将饲料投放在岸边浅水处和虾穴附近，勿投在水草上，坚持定点、定时、定质、定量的“四定”投喂原则，设置饵料台便于观察，一般以投料后2小时左右基本吃完为宜。具体的投料量还应根据季节、天气、水质、水温以及虾的摄食、蜕壳、环境等因素综合考虑，科学掌控。

饲料投喂应根据情况调整，晴天多投喂，而高温闷热、连续阴雨天或水质过肥时少投喂；存塘小龙虾批量蜕壳时少投喂，蜕壳完成后可适当增加动物性饵料的投喂，促进体质恢复和甲壳硬化；生长旺季应多投喂，发病季节或虾活动不正常时少投喂；越冬前增加高蛋白质的饵料,为虾体储存足够的营养物质，确保安全越冬；开春出洞后，亲虾开始摄食，此时应及时投喂，促进体质恢复，防止应激反应；水质变坏或水体缺氧时，应适当减少投喂,以免加重水质恶化；养殖小龙虾处于强烈应激反应时，需控制投喂，当水温超过35℃时，小龙虾的食欲较差，主要以摄食池底的腐殖质为主，此时应控制投喂量；小龙虾发病出现较大死亡时，应适当减少投喂量，待水质、病情得到有效控制后再视情况增加。