进入3月份以来，天气变化无常，3月10日的倒春寒对保温不善的葡萄园造成一定的冻害，中旬以来阴雨天气偏多、温度偏低，下旬末开始天气转好气温回升，有利于大棚葡萄新梢快速生长期和花穗散穗期的生长发育，预计今年4月中旬各个品种促成栽培陆续进入花期。为了改善棚内的生长环境，保证大棚葡萄的正常坐果，目前大棚葡萄新梢生长加快和花穗散穗期生长发育加快。各农户必须随时掌握当前天气变化情况，加强通风换气，做好田间栽培管理工作。露天和避雨葡萄进入萌芽期，现就当前阶段葡萄管理特点，提出如下管理意见：

　　一、大棚促成栽培葡萄花期前后主要管理技术

　　（一）、树体管理

　　1.除梢、定梢：除梢在花前10天左右进行，长势弱的可直接定梢，长势强的枝条可分两次进行，每亩留2200-2500根新梢，定梢也可在座果后进行，留梢量根据不同品种进行，大叶品种每亩留2000-2200根，如：醉金香、黄蜜、夏黑、阳光玫瑰等。其他中小叶品种留2200-2500根。除梢要严格按照品种特点，对于坐果困难品种要合理把握，不能盲目求多，造成花期郁闭影响坐果，又要注意时间安排。

　　2.主梢摘心和副梢处理：主梢摘心时间掌握在初花期进行，欧亚种葡萄花序上留4-5叶摘心，副梢留一张叶片绝后处理，主梢摘心口留一只副梢延长生长；欧美种葡萄花序上留5-6片叶子摘心，副梢处理，花序以下全部抹除，主梢摘心口留二只副梢延长生长。

　　3.徒长梢处理，一些剪口芽长势较其它芽长势强，形成徒长新梢，造成整体树势的不平衡，徒长新梢要比正常新梢提前摘心，摘心时间可在开花前15天进行，以促进新梢平衡生长，其余新梢摘心掌握在始花期进行。

　　（二）、整花序

　　整花序一般在花前5-7天进行，大花序去掉上肩2-4个支穗，去掉穗尖，中花序去掉副穗和穗尖，小花序不动。处理后每个花穗留12-14个小穗即可，具体标准按大粒、小粒品种而定，大粒品种少留，小粒品种则多留。

　　（三）、病虫害防治

　　1.4月上旬喷必得利800倍或科博600倍，加磷酸二氢钾1000倍。

　　2.花前至初花期凯泽1200倍或速克灵1000倍，加优捷高硼2000倍、硼砂800-1000倍，加除尽3000倍或功夫3000倍。

　　3.花后喷施佳乐1000-1200倍，加磷酸二氢钾800倍，加除尽3000倍或功夫3000倍。以上二次用药必须避开中午30℃以上高温，以免造成药害。阴天不忌。

　　（四）、土、肥、水、气管理

　　1.注意松土，保持土壤疏松，无杂草，保持沟系畅通，防止棚内积水。

　　2.严格控制花前施肥，对于容易落花落果品种，尽量不适用氮肥，以免造成树体旺长，造成保果困难。座果后膨大肥每亩用30-40公斤复合肥加10公斤尿素，开沟施，施后马上浇一次透水。

　　3.严格控制棚内温度和湿度，花前一星期左右可适当浇一次水，浇水量根据棚内干湿程度控制，开花期严格控制浇水，花期棚内湿度控制在80%以下，同时经常注意棚温和通风，上午棚温超过25℃时开门和拉开裙边，下午棚温降至25℃时封门，阴天中午也要注意放风，降低棚内湿度，防止灰霉病的发生。简易连栋促成葡萄千万要注意，棚内温度和湿度，温度高时要开天窗通风。

　　4．对促成葡萄生长物候期推迟的要继续做好保温保湿工作，促进生长，但也要防止高温伤苗。

　　5．受3月10日早上低温冻害的葡萄要加强管理，棚内浇足水份，保持土壤湿润，促进副芽再萌发，推迟抹芽。特别严重的无花序的树，进入重剪，重新培养树体；轻度冻害的葡萄可用1500倍天丰素进行喷洒，以恢复树势。

　　（五）、葡萄激素的应用

　　根据葡萄标准化生产的要求，本着不降低果品品质的前提下，实行小剂量、少次数、低浓度的原则下应用。

　　1、激素使用目的、品种、时间：根据使用目的，分为花前拉长花穗，花期保果，果实膨大。花前拉长花穗的品种有夏黑、醉金香等，花期保果的有夏黑、醉金香、喜乐等。花前拉长花穗一般在花前10-15天，花期保果在盛花末期，膨大在谢花后15天内进行。

　　2、使用浓度：根据各个品种的不同，使用浓度都不同，一般情况花前拉长花序，使用浓度5ppm左右，保果用10-25ppm赤霉素或奇宝，第二次用50-100ppm赤霉素或奇宝。巨峰等保果在花后2-3天使用，浓度12.5ppm赤霉素或奇宝，第二次用吡效隆。激素使用要注意使用时间和方法，使用时间要根据各果园实际开花情况而定，开花不整齐的分二次进行，先开的先浸，后开的后浸，做好标记，从而提高效果，防止重复使用激素引起副作用。

　　3、用药品种：赤霉素、奇宝或吡效隆等激素的使用要谨慎小心，巨峰等品种建议第一次用赤霉素或奇宝，第二次用吡效隆，按商品说明书使用。

　　二、露天和避雨栽培主要技术措施

　　露天和避雨栽培进入到萌芽期，避雨葡萄萌芽期即可进行覆膜工作。

　　（一）园地土壤、水、肥管理

　　土壤、水分管理：及时松土锄草，保持土壤疏松，土壤较为干旱的，及时灌水，以保持果园土壤、空气湿度，利于提高萌芽率和整齐度。

　　肥料管理：萌芽期树体一系列生命活动加速进行，需要一定量的营养物质，特别是氮素营养。因此，此期应注意弱树施用催芽肥，催芽肥以速效肥为主，如尿素，施肥后立即浇一次水。施肥量根据已用肥量、土壤肥力、原树势等情况来决定，长势衰弱的幼龄树或老龄树每亩追施8—10千克尿素。施肥时期为葡萄萌芽后7—10天。如树势较旺，则可不施用催芽肥。

　　（二）葡萄病虫害的防治

　　 葡萄萌芽后进入展叶新梢生长期，是葡萄全年病虫害防治的重要时期之一。如遇合适的气候条件，易发生黑痘病、灰霉病等病害。根据“前期重防、后期重保”的防治策略，这个时期的病虫害防治应在展叶后的2—3叶期时，使用广谱性杀菌剂如科博、喷克或必备进行预防。如已发生黑痘病，可用霉能灵、福星等治疗2次，这是防控黑痘病的一次关键性用药，必须用好。虫害方面，要注意防治绿盲蝽和蜗牛，对绿盲蝽可用功夫、歼灭、联苯菊酯等进行防治。蜗牛如数量不多，可人工捕捉，或用螺斯颗粒剂，每亩1-1.5斤撒在地面上。

　　（三）树体管理 

　　葡萄萌芽后进行抹芽，使葡萄保留的新梢密度保持合理状态，树体营养分配平衡，有利于新生枝条合理分布和生长，提高葡萄产量和品质。萌芽期初次抹芽主要抹掉主干、主蔓蘖芽。根据品种特点，葡萄萌芽后花序多、坐果好的品种可抹除双芽、三芽、侧芽、向下芽、细弱芽和萌蘖芽，留一个主芽。一些欧亚品种因花序每年不稳定，需要在显露花序后再抹芽，以保证每年的产量。