葡萄是嘉定区域特色水果产业，每年冬季修剪可产生大量废枝。然而，据专家分析，每一吨葡萄枝条的养分含量相当于15千克碳酸氢铵、8千克过磷酸钙和6千克硫酸钾，还含有其他多种营养元素。这么有价值的东西，丢了肯定可惜，下面一起来看如何变“废”为“宝”？

可以将葡萄废枝通过堆肥进行生物降解制成优质有机肥。这样做的好处很多，不仅解决了一直困扰政府和果农的一大实际问题，更重要的是还可作为当地有机肥肥源，能改善土壤结构、增加土壤有机质，可避免葡萄废枝的随意堆放和焚烧现象而减少资源浪费和环境污染，能降低生产成本及提高葡萄品质等等优点。

葡萄废枝制有机肥具体方法如下：

1.葡萄弃枝枝条集中回收，用粉碎机粉碎成枝条段，长度一般小于3厘米。

2.将葡萄废枝段用5%～10%碳酸氢铵水溶液浇湿，使其含水量达60%-70%。

3.微生物菌剂和葡萄废枝段按1∶4000比例进行发酵、腐熟堆肥，堆肥时间一般至少1个月。

4.对制成的有机肥进行抽样检测，合格后按0.5吨/亩~1吨/亩作为基肥施入果园。