人勤春来早，百事农为先。一开春，嘉定的农技人员早早深入到田间地头，指导农民科学种菇，助力春耕春收。

在上海万润蔬果专业合作社的大棚里，一个个圆嘟嘟的菇帽钻出地面，农户们正忙着采摘，这是嘉定近几年引进的食用菌新品种——大球盖菇。

农技人员提醒农户，大球盖菇超过一定的温度将不再生长，“雨水”节气过后，嘉定就逐步进入春暖花开的季节，需注意抓住大球盖菇的快速生长期，做好各项管理措施，勤管理、勤喷水、勤采收。

具体提示如下

1.注意保持湿度

在温度适宜条件下给菇床喷水，保持湿度以利于出菇。

2.合理通风

最近早晚温度低，中午温度高，在早上九点后打开棚门和通风口，避免棚内温度过高引起菇蕾死亡。

3.勤采菇

由于大球盖菇在稻草中生长出菇现蕾，在采收时要勤观察，避免错过最佳采摘期。