毛豆

播种

辽鲜系列、沈鲜3号

8000-10000穴

（每穴2株）

600-800

直播，选用晚熟品种；栽培密度较早、中熟品种低，穴距20-25cm，齐苗后立即间苗、补苗

豇豆

播种

夏宝、三友168豇豆

2800穴

（每穴3-4粒种子）

1500-2000

深沟高畦，分期播种，适当浅播

青菜

播种、定植、采收

华王、华阳、新夏青系列

22000株左右

1500-2000

选用耐热抗病品种；播种前浇足底水；播种后保持土壤湿润，晴热高温中午用遮阳网覆盖；注意防治跳甲等病虫

鸡毛菜

播种、采收

金品鸡毛菜、战夏、新夏青6号

亩用种量2.5-3kg

500-750

选用耐热、抗病品种，分批播种，播前浇足底水，播后覆土压实，采用遮阳网覆盖，出苗后揭除；注意保持土壤湿润

杭白菜

播种、采收

早熟五号、瑞奇快菜、申美快菜

亩用种量300-400g

1000-1500

选用直立性好的抗软腐病品种；播种前浇足底水，均匀撒播；晴热高温中午用遮阳网覆盖；注意防治跳甲等病虫危害

苋菜

播种、采收

圆叶红苋菜、大圆叶白苋菜

亩用种量2-4kg

1000左右

分期播种，适当稀播，出苗前保持土壤湿润，及时拔除杂草；加强对夜蛾等虫害防控

甘蓝

播种、采收

夏光、早夏16、夏安

4000株左右

1500-2000

苗期间苗1-2次，适当浇水控温，促壮苗

茭白

定植

青练茭、浙茭2号

1200穴左右

（每穴3-5株）

1500-2500

分墩时，劈口不能倾斜，防止伤新苗；分墩后割短新叶，根据土壤肥力调整定植密度，注意控制埋墩深度，以10-15cm为宜