寒潮来临，蔬菜生产受到极大考验。现提出如下蔬菜生产技术措施：

1.加强保温，提高大棚温度：设施蔬菜可采取“大棚+小棚”等多层覆盖方式保温，夜晚在小拱棚上加盖遮阳网、无纺布等保温材料或采用烧炭方式加温，同时要注意人员安全，白天揭膜透光，早揭早盖；育苗棚中番茄、茄子、黄瓜、甘蓝、花菜等作物可适当采取电热线等人工加温措施，在保温的同时需注意通风透光。露地蔬菜遇寒潮天气，易受冻害，宜及时采收储藏，未能及时采收的可采用无纺布或遮阳网等材料浮面覆盖保温防冻害。

2.适时通风，降低田间湿度：田间湿度高是引发病害的重要因素。建议适时通风降湿，温度下降要控制浇水，同时可根据蔬菜生产实际情况叶面喷施叶面肥，弥补根系吸收的不足。

3.规模化蔬菜基地做好灌溉设施的防冻工作，确保管道内水排放干净，无法排干净的应做好保温措施，以防出现管道冻裂的现象。

4.受寒潮影响，本次极端低温天气持续时间较长，蔬菜基地及农户需做好长时间防冻措施以应对本次寒潮。