高温天气蔬菜生产管理技术意见
7月4日上海正式出梅,未来一周,受副热带高气压控制,上海还将出现连续的高温天气,极端最高气温可达37℃至38℃,同时,容易出现午后雷阵雨天气。持续的高温天气以及可能出现的强对流天气对地产蔬菜特别是绿叶菜生产造成严重不利影响,如出苗困难、生长缓慢,采收难度也将进一步加大。为保证夏季高温季节地产蔬菜稳定生产和供应,提出以下技术意见:
1、采用遮阳措施。遮阳网具有遮强光、降高温作用,能有效地降低棚内温度,高温天气提倡采用遮阳网覆盖大棚顶部的保护地栽培措施,防止高温灼苗,减轻不利影响。在花菜、甘蓝、丝瓜等秧苗上使用遮阳网时,需注意通风降湿,防止秧苗徒长。建议菜农将遮阳网撑起留出与棚膜相距20厘米左右的空隙,形成一个通风带,遮阳降温效果更佳。
2、推广水肥一体化技术,省工节水节肥。高温环境下土壤蒸发量大,要充分发挥“微蓄微灌”系统的作用,应用微灌、微喷技术合理浇水追肥。由于白天气温高、水温高,建议夜间6点以后浇水,防止发生热害;叶菜类蔬菜宜以微喷形式确保植株的水分供给,喷水的时候两头通风,达到降低棚温、改善棚内小气候的作用;按照“薄肥勤施”原则,采用滴灌追肥、喷施叶面肥,促进蔬菜生长。
3、加强在田蔬菜管理。茄果瓜类作物需疏枝打叶,但切莫过度,适当留叶以遮挡光照,一方面预防日灼果,另一方面遮挡地表土壤,减少光照直射,降低土壤储热量,避免夜温过高。加强棚室通风,阴雨天袭来时,关闭风口,雨后应及时拉开放风口,防止棚内高温高湿,引起病害发生。
4、抓好蔬菜播种进度和质量。充分利用保护地设施,按照市场需求,合理安排茬口,结合“夏淡”绿叶菜保险的投保,分阶段种足种好各类绿叶菜。可选种耐热、耐旱绿叶菜品种,如征夏、盈夏、速绿、金品一夏、金品快菜308等;秋季果菜类及花菜、甘蓝等育苗宜采用穴盘和持水性好的轻型基质,防虫网上增加遮阳网覆盖,以起到降温保水作用。定植前一周揭去遮阳网和防虫网进行渐进高温炼苗,提高菜苗移栽大田后的成活率、缓苗速度、抗旱能力。
5、合理安排换茬或闲置大棚实施高温闷棚,实施高温闷棚使各蔬菜基地在“夏淡”季节的闲置大棚得到有效利用,且这种物理消毒方式成本低,又为解决设施菜田因连茬种植以及不科学的施肥方式导致的土壤盐渍化、土壤板结、土传病害等问题,促进菜田耕地的可持续发展,保证蔬菜稳定生产和有效供应。
6、加强病虫综合防治。高温伏旱季节蔬菜病虫害主要以疫病、白粉病、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、烟粉虱、黄条跳甲、豆野螟等为主。建议应用防虫网覆盖、杀虫灯、昆虫性诱剂、色板诱杀等绿色防控技术,以减少农药施用次数和使用量。在病害发生初期、害虫低龄期选用高效低毒农药或生物农药防治,严禁使用高毒高残留农药,严格遵守安全间隔期,确保蔬菜质量安全。药剂防治宜在早晚温度较低时进行,防止植株药害,保证作业人员安全。
7、做好防灾抗灾准备工作。高温期间也会出现短时雷阵雨天气及台风,要做好种子、遮阳网、防虫网和专用肥等物资的储备工作,以及排水泵等设备的配备和维护,有效应对后续可能出现的灾害性天气和为灾后恢复生产做好准备。