百余道海派农家菜大比拼,嘉定这些菜品捧回大奖
发布时间:2022-10-10 16:35:07
10月9日,以“传承经典 品味农家”为主题的2022海派农家菜大擂台颁奖仪式在上海西郊国际农产品展示直销中心举行。此次比赛,全市100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的地域特色农家菜肴展开隔空擂台比拼,参赛菜品分为热菜、冷菜、汤羹、主食(包括点心)和饮品五大类,食材原料均选用本地出产的绿色、健康、优质的农副产品,通过现场评审品鉴打分与网络投票等环节,最终评选出各项荣誉。
嘉定这些菜品脱颖而出——
十大经典农家菜
愚农庄园 酸萝卜炖老鹅(汤羹)
十大特色农家点心
愚农庄园 马齿苋窝窝头
嘉朱桂花生态园 手工桂花糕
市民喜爱的海派特色农家菜
沥江生态园 白切羊肉(冷菜)
聚念飨宅 传统煤球炉炖散养土鸡汤(汤羹)
菊园百果园 红汤大鱼头(汤羹)
此外,愚农庄园获评“市民喜爱的海派农味打卡地”;菊园百果园马云祥获评“海派乡村农民大厨”。
来源:综合发展科
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