金秋桂花飘香时节，在外冈镇还有阵阵奇异的香味，那是万亩良田里金灿灿的稻花香，那是收获的味道！期盼了一年的“国庆稻”终于来了！

9月16日下午，位于外冈万亩良田泉泾基地里，收割机引擎的轰鸣声骤然响起，丰收的号角声吹响了，基地里种植的75亩“国庆稻”开镰收割啦！这可是比普通单季稻提前了近2个月，可以让广大市民在国庆节前夕就能吃上今年新大米。

4台大型收割机在稻田里来回穿梭，饱满的稻穗不断滚入机器，金灿灿的稻谷在收割机尾部喷涌而出。一车车金黄色的稻谷直接送至烘干加工中心，进行地磅称重、湿度等检测，经测算“国庆稻”的干稻谷，总量将达到30多吨。

这些稻谷将在45℃左右的温度下进行低温烘干处理，再进入加工间，进行精加工、除尘等步骤。从收割到成品大米，整个过程全部由机械化操作，大大提高了工作效率，也保证了大米的口感质量。

外冈镇种植的国庆稻品种为“嘉农粳3号”，这个品种的大米具有籽粒圆润、米饭色泽晶莹透亮、口感柔软有弹性、香味浓郁、冷饭软而不硬等特点。

值得一提的是——“嘉农粳3号”，在水稻整个125天左右的生长过程中，采用病虫害绿色防控技术，只打了2次农药，较常规减少了6次，从而保证了大米的安全、放心、优质，更加绿色健康！