广大市民朋友们买西瓜的时候是不是经常遇到过如下烦恼：买大西瓜吧，总价太贵，一次还吃不完；买小西瓜吧，肉质又不如大西瓜松脆多汁。现在，随着西瓜中的小鲜肉新品种“红小鲜”的出现，这个烦恼有了解决之道。

“红小鲜”是由上海市农业技术推广服务中心和嘉定区农业技术推广服务中心联合选育的特色小果型西瓜品种。首先，个头小，单果重1.5～2.5kg，总价比大西瓜低很多，小两口或者一家几口刚好一次吃完，而且购买的时候也不会心疼钱包；其次，传统的红肉小西瓜肉质偏硬，水分偏少，而“红小鲜”肉质松脆多汁，中心折光糖12～14%，品质极佳，可媲美大西瓜。所以，“红小鲜”对消费者较为友好。

别看名字听起来像小鲜肉，但“红小鲜”的田间表现却是不折不扣的硬汉级别。大家都知道枯萎病是西瓜种植的头号病害，相当于西瓜界的癌症，种植五年水稻的地块才能种一茬西瓜。经中国农业科学院蔬菜花卉所鉴定，“红小鲜”的枯萎病抗性属于高抗，而且在国家西甜瓜产业技术体系嘉定综合试验站科研基地内同一地块连续种植7年14茬，未发生枯萎病。此外，“红小鲜”长势较旺，不易早衰，品质稳定，种植难度低，对瓜农较为友好。

总之，“红小鲜”是小西瓜的个头，大西瓜的品质，一手牵着消费者，一手牵着瓜农的小鲜肉品种。