为加强嘉定区农产品检测中心安全管理，进一步普及消防安全知识，提高消防安全意识和自护自救能力，有效预防各类火灾事故，1月15日，区农产品检测中心组织开展消防应急演练活动。

首先，进行全员应急疏散演练，疏散组负责被困人员疏散，要求迅速将被困人员撤离本层。被困人员疏散时不要惊慌，稳定情绪，从应急通道迅速撤离，不要随处乱跑。大家在熟悉通道布局人员的带领下，于3分钟之内撤离至安全地点，安全有序地完成了疏散。接着，由物业安全负责人讲解发生火灾的几种情况以及灭火器的构造。随后，大家轮流对现场模拟火源进行灭火练习。灭火结束后，由专人对扑灭火源进行二次扑火，防止复燃。

通过此次消防应急演练，不仅学习和掌握了相关消防知识、逃生方法和灭火器使用方法，也强化了消防安全意识，提高应急处置能力。