“沪红糯1号”是近几年上海市农业科学院作物所选育的优质特色甜糯玉米新品种，该品种籽粒红色、营养丰富、食味品质突出，多次获得区域品种鉴定金奖。2021年4月，“沪红糯1号”品种权通过上海市农村产权交易所转让给了上海惠和种业有限公司。为了进一步推动科技成果应用，向市民、农户推荐新产品、新品种、新技术，促进农民增收和产业提质增效，6月9日，“沪红糯1号”观摩和品鉴会在上海惠和种业有限公司举办，由上海市鲜食玉米产业技术体系、上海市农业科学院作物所、上海市嘉定区农业技术推广服务中心、上海惠和种业有限公司共同主办。

本次观摩和品鉴会展示了“沪红糯1号”田间的优秀表现，植株粗壮碧绿，棒子大且整齐，拨开苞叶，红色的玉米须和饱满的红色籽粒让人眼前一亮。专家们也都表示了对“沪红糯1号”的认可：“我们在展示区看到的棒子以为是精选出来的，没想到在田间随便掰一个看都是一样漂亮！”

现场还以“沪红糯1号”为原料，做成各种各样的美食进行品鉴。有原汁原味的玉米浓汁，有蒸、烤、微波不同做法的原味玉米，还有加了玫瑰和菊花的玉米须茶，众多美食让人耳目一新，引得众人赞不绝口。

“沪红糯1号”既是上海市鲜食玉米产业技术体系在营养健康功能性鲜食玉米品种研发上取得的重要突破，更是打造种源农业和特色优质农产品品牌的重要载体。如今，“沪红糯1号”的种子扩繁工作正在加紧进行中，相信在不久的未来，“沪红糯1号”会走上更多市民的餐桌。