立秋节气已过，但高温天气还将继续持续一段时间。为守牢农产品安全生产线，减少持续高温对畜牧养殖和水稻种植的影响，嘉定各类农业生产必须顶住“烤”验。

永辉湖羊是上海市畜禽遗传资源保护名录中知名地方品种，永辉羊业作为嘉定区唯一的湖羊饲养基地，养殖场内通过采用大功率风扇加强空气流通，配合棚内喷雾降温的方式改善羊棚内环境、降低棚舍温度。

炎炎夏日，对于耐寒不耐热的奶牛来说，面临着极大考验。超华奶牛场在酷暑季节利用湿帘降温、人工冲洗、两侧及顶棚的大功率风扇来降低牛棚温度，避免奶牛在高温季节发生应激反应和骤降生产性能。

嘉定梅山猪是中国著名地方品种，以高繁殖力和优良母性而闻名，为确保梅山猪的繁殖能力、防止中暑影响生长，梅山猪场在猪舍内安装了空调、喷淋系统、湿帘等防暑降温措施，当环境温度超过30度时湿帘系统会自启动，通过猪舍内空气流速使室温降低3℃-4℃，此外配合喷淋可有效降低棚舍内温度。

除了动物需要防暑降温，高温天对水稻生长也会产生影响。针对当前气候特点和水稻生长情况，区农技中心相关专家这样建议～

水稻高温热害是指在水稻孕穗期、抽穗开花期或灌浆结实期内，气温超过水稻适宜生育温度上限，经过一段时间，水稻生长发育受阻、结实率降低、产量下降甚至绝收、品质变差的一种农业气象灾害。根据农业行业标准，水稻拔节孕穗期至抽穗开花期连续3天日最高气温≥38℃或日平均温度≥33℃，且每天高温持续时间≥5小时，可达到高温热害条件，造成花粉发育不良、开花授粉受精不良和空秕粒率增加，灌浆结实期持续高温还会造成灌浆结实期缩短、成熟期提前、千粒重降低，影响产量和品质。

结合当前水稻生育进程，我区部分水稻已进入拔节孕穗期，国庆稻已处于抽穗扬花期，对高温敏感性越来越高，耐高温能力逐步降低，现就水稻高温热害防控提出如下技术意见。

因田灌水，以水调温

稻田灌水调温是防控水稻高温热害现象发生的一项重要措施。对于国庆稻品种，目前处于剑叶抽出期的田块，应灌深水，调节田间小气候，减少颖花退化；对于抽穗扬花阶段的田块，应灌8～10 cm深水，降低冠层和叶片温度，减轻高温对结实率影响。对于杂交品种、常规品种和优质软米类品种，目前生育进程处于拔节长穗期的田块，应坚持干湿交替灌溉策略，适当增加灌水深度和次数；对于部分迟播的当前仍处于分蘖期的田块，应做到日灌夜排，加速水循环调节温度，促进植株生长，提高群体质量至分蘖末期脱水露田，切忌重搁田，促小分蘖成穗。水稻生长中后期（8月下旬至9月上旬）若仍遇高温（≥35℃）天气的，应坚持灌水降温，并在剑叶抽出期灌深水调节田间小气候，满足水稻一生需水敏感期对水分需求，促进花粉正常发育。

因苗追肥，增穗增粒

38℃以上温度条件下，适量施氮可以明显降低植株器官体温，提高水稻抗高温能力，缓解食味品质的恶化。应根据种植品种、生育进程和主攻目标，“巧”字当头，因苗追肥。对于“卖稻谷”田块，建议在近期施好促花肥基础上，至主茎叶龄余数2张，即倒2叶露尖时，抓紧增施保花肥，亩施尿素5～6公斤；对于近期未施穗肥的田块，建议促保兼顾一次施用，在叶龄余数3叶，即倒3叶露尖时，亩施水稻专用配方肥15-20公斤；穗肥施用时间，最迟不宜超过8月12日。对于“卖大米”田块，提倡不施或少施穗肥；对于目前长势明显偏弱、叶色偏黄的田块，可适当追施穗肥，要求在叶龄余数3张，即倒3叶露尖时，亩施水稻专用配方肥8公斤左右。对于部分迟播迟栽田块，应视苗情特点，近阶段抓紧因苗施肥。施肥要精确诊断，不建议盲目过度增加氮肥，避免后期氮素过多影响产量、品质和抗倒性。可根外喷施叶面肥，如叶面喷施磷酸二氢钾等，能有效补充作物生长所必需的水分及营养、提高结实率和千粒重，还可增加水稻对高温的抗性。

防病治虫，综合施策

8月份是水稻病虫害防治的关键时期，也是水稻高温热害防控的一个重要阶段。各地应根据植保部门病虫预测预报，结合高温热害防控，合理选择防治时期，综合施策，有效控制病害、虫害、热害发生，为夺取今年秋粮丰产丰收保驾护航。