渐凉的秋风带来了今年的品橘季，嘉定地产“红美人”是很多喜欢吃柑橘朋友们的秋日必选。眼下，记挂一年的“红美人”将于本月底上市，准备品尝啦～

“红美人”又名“爱媛28号”，属于“杂柑”，果肉橙色，口感酷似果冻，汁多味甜，品质优良，可溶性固形物含量高，为橘中精品，有“天然榨汁机”的美誉。

走进徐行镇万紫千红农业生态园，茂密的柑橘叶中“红美人”挂满了枝头，像一个个橘红色的小灯笼，体态圆润饱满，空气里到处弥漫着橘子清新的香气，经糖度仪检测，甜度已达到16.6。

今年嘉定柑橘总面积251亩，11月底将迎来大批上市，12月将迎来最佳赏味期，口感为纯甜无酸，采摘期将持续至明年1月，消费者可以根据自己的喜好进行选择。

怎样才能选到心仪的“红美人”？

相关专家有妙招

看果型

一般品质好的“红美人”外形圆滑，扁圆形的。

看大小

“红美人”个头并不是越大越好吃，选择3.5两～半斤左右的果子最佳。

看颜色

“红美人”完全熟了之后颜色是橙红色的，所以选择通体颜色偏红的会更甜（小技巧：选择果皮上有一个个鼓起来的小糖包的甜度更好）。

捏一捏

新鲜的“红美人”捏上去是非常有弹性的，且偏硬。

掂一掂

同等大小，分量重的要比轻的好，含水量更足，也更新鲜。

去皮小贴士：吃之前给“红美人”做个按摩，用双手揉揉、搓一搓，从它的顶部（果蒂处）开始慢慢剥，这样去皮会更简单哦。

温馨提示：各合作社种植情况略有差异，请提前电话联系确认何时上市～